Pão Sovado

Eu adoro fazer pães, além de ser ótima terapia para aqueles dias  estressantes. Descarre sua força na massa, é uma beleza..rsrs.. depois é só relaxar comendo ele quentinho com uma manteiga derretendo..hummm
Essa receita de pão é a que mais faço, gosto dela porque a massa é mais adocicada e como formigona assumida, já viu..rsrs
Então vamos a receita:

Ingredientes:

06 colheres (sopa) de açúcar (eu   coloco 08 colheres) 

1/2 colher (sopa) de sal

1/2 xícara de óleo

01 envelope de fermento biológico seco

400 ml de leite morno

02 ovos

+/- 01 kg Farinha de trigo 

Modo de Preparo:

Dissolver o fermento em 200 ml de leite morno, juntar o restante dos ingredientes, exceto a farinha de trigo e misture bem. Depois vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até que a massa não grude mais nas mão.

Deixe crescer por aproximadamente 30 min ou até que dobre de volume. Fazer os pãezinhos e deixar crescer novamente. Levar para assar e forno pré aquecido a 180º até dourar.

Dicas:

- Se quiser deixa-los com brilho pincelar gema antes de leva-los ao forno.

- E o que aprendi com a minha amiga Su, é pincelar com manteiga logo após saírem do forno a casca fica molinha.
- Experimente modelar como bolinha e recheá-los com pedaço de goiabada. Fica muuito bom.