Bolacha de sal amoníaco

Esses dias a temperatura tem baixado na minha cidade e com o friozinho sempre bate aquela vontade de tomar um leite quente de baixo do cobertor não é mesmo?
E que tal para acompanhar uma bolachinha de Sal Amoníaco? Humm.. vamos a receita?



Bolacha de sal amoníaco


Ingredientes:
2 ovos
1 kg de farinha de trigo
2 xícaras de leite
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de óleo
2 colheres de sal amoníaco
1 pitada de sal


Modo de Fazer:


Misturar bem todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo, até o ponto de enrolar.
Modele os biscoitos no formato desejado (Bolinhas, torcidinhas, trançadinhas, etc)
Leve ao forno até elas dourarem, por cerca de 15 minutos. Fique atento ao forno que elas queimam facilmente

Para quem não conhece o Sal Amoníaco, ao fazer o biscoito tome cuidado, pois ele tem um cheiro forte.