Bolo Mármore

Esse bolo é uma delícia, façam que vale a pena.

Bolo Mármore

Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de maizena
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 gemas
• 3 claras batidas em neve
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparar:

Peneire a maizena,  farinha de trigo, sal e o fermento e reserve. Bata as gemas com o 2 xícaras de açúcar e a margarina por mais ou menos 10 minutos até forme um creme bem fofo. Adicione o açúcar restante e os ingredientes peneirados alternando com o leite e mexendo devagar. Acrescente delicadamente as claras.

Despeje metade da massa em uma forma com furo central, previamente untada e enfarinhada. Na outra metade da massa acrescente o chocolate em pó e misture bem. Despeje cuidadosamente sobre a massa branca. Asse em forno moderado durante 30 minutos aproximadamente.